Tin tức
Hướng dẫn cách trồng rau diếp cá bằng hạt đơn giản tại nhà
Rau diếp cá được biết đến là một loại thần dược với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nó có vị cay, hơi lạnh, có khả năng thanh nhiệt giải độc, lợi thủy tiêu thũng tốt, vì vậy được rất nhiều người yêu thích và sử dụng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết trồng và chăm sóc loại rau thần dược này. Do đó, hôm nay Vuonrau.com.vn sẽ hướng dẫn cách trồng rau diếp cá bằng hạt đơn giản tại nhà cho các bạn cùng tham khảo.
Đặc điểm của rau diếp cá
Trước khi tìm hiểu cách trồng diếp cá cho hiệu quả tốt nhất thì bạn cần hiểu rõ những đặc điểm của loài rau này:
Hàm lượng dinh dưỡng
Rau diếp cá có hàm lượng dinh dưỡng khá cao với nhiều thành phần đáng kinh ngạc như: protid, lipid, glucid, protein, cellulose, khoáng toàn phần, kali, calcium, carotene, vitamin,… Đây là những chất dinh dưỡng tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.
Lợi ích đối với sức khỏe
Có thể bạn chưa biết, rau diếp cá được xem là một bài thuốc Đông Y vì khả năng chữa được nhiều loại bệnh như: viêm xoang mãn tính, tiêu diệt virus Herpes, điều trị dị ứng, điều trị tiểu đường, lợi tiểu, chống viêm, thải độc kháng khuẩn,….
Cách sử dụng
Trên thực tế, rau diếp cá thường được sử dụng như một loại rau sống hay gia vị khác. Rau diếp cá hay ăn kèm cùng các món như canh cá, bánh xèo, bún chả,… Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng rau diếp cá bằng cách xay nhuyễn lấy nước uống giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể.
Lợi ích kinh tế
Rau diếp cá rất dễ chăm sóc và trồng trọt nên hầu như được trồng tại các hộ gia đình nông thôn và thành thị.
Cách trồng rau diếp cá bằng hạt
Chuẩn bị hạt giống rau diếp cá
Hạt giống trồng rau diếp cá phải là loại khỏe mạnh, chắc mẩy, bạn nên lựa chọn những hạt già, loại bỏ hạt lép để đảm bảo khả năng nảy mầm cao.
Chuẩn bị đất trồng – bước không thể thiếu trong cách trồng rau diếp cá bằng hạt
Diếp cá là loại không kén đất trồng, nó phù hợp với tất cả các loại đất nhưng tốt nhất vẫn nên sử dụng đất có nhiều bùn. Ngoài ra, diếp cá còn được trồng quanh năm, đặc biệt thích hợp vào mùa mưa do đặc tính ưa ẩm. Chính vì vậy, khi lựa chọn đất bạn nên chọn loại đất có độ ẩm càng cao càng tốt. Cây vẫn có thể sinh trưởng và phát triển trong điều kiện thiếu nước nhưng chất lượng thu hoạch không được cao như khi đã cung cấp đầy đủ nước.
Chuẩn bị khay, chậu hay thùng xốp
Để tiến hành trồng rau diếp cá tại nhà thì khay chậu hoặc thùng xốp và vật dụng không thể thiếu. Bạn nên chọn những loại khay, chậu có khả năng giữ ẩm cao, đảm bảo lượng nước phù hợp cho rau diếp cá phát triển.
Tiến hành gieo trồng – Bước cuối cùng trong cách trồng rau diếp cá bằng hạt
Khi chuẩn bị đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu cần thiết cho việc trồng rau diếp cá, bạn có thể sử dụng cách trồng rau diếp cá bằng hạt như sau: đầu tiên, tiến hành rải hạt giống lên bề mặt đất. Bạn lưu ý rải hạt đều, không co cụm tại một vị trí. Sau đó, sử dụng bình xịt đựng đầy nước sạch để tiếp nước cho hạt giống vừa gieo. Đất trồng rau diếp cá phải được cung cấp độ ẩm liên tục nhưng không bị úng nước. Cuối cùng, bạn phủ một lớp đất mỏng hoặc trấu, mùn và đợi hạt nảy mầm.
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách trồng rau diếp cá bằng cành tại nhà ăn quanh năm.
Tham khảo cách trồng một số loại rau khác tại:
- Cách trồng cà tím từ hạt trong thùng xốp cho ra nhiều quả
- Cách trồng đậu que bằng hạt trong thùng xốp tại nhà cho nhiều quả
- Cách trồng rau dền đỏ bằng hạt xanh mơn mởn đơn giản tại nhà
- Hướng dẫn cách trồng cải bẹ xanh cho năng suất cao ngay tại nhà
Chăm sóc và thu hoạch rau diếp cá
Chăm sóc hạt giống rau diếp cá
Rau diếp cá là loại cây ưa ẩm và chịu bóng, do đó bạn cần tưới nước thường xuyên đặc biệt và vào sáng sớm hoặc chiều mát.
Sau khi gieo hạt giống được 2 tuần thì bạn tiến hành bón phân cho cây trồng. Các loại phân cho độ dinh dưỡng cao như phân hữu cơ, phân bò, phân gà, phân vịt ngan ngỗng, phân trùn quế,…. Bạn cần tiến hành bón phân đều đặn theo định kỳ từ 15-20 ngày để rau diếp cá phát triển tốt nhất.
Thời vụ trồng hạt giống rau diếp cá
Rau diếp cá là loại ưa ẩm nên có khả năng phát triển tốt nhất vào mùa mưa như mùa xuân, thường là từ tháng 2 đến tháng tư hàng năm. Lúc này, thời tiết mát mẻ, nhiều mưa sẽ cực kỳ thuận lợi cho rau diếp cá sinh trưởng và phát triển.
Thu hoạch rau diếp cá
Bạn có thể thu hoạch rau diếp cá khá nhanh, chỉ từ 30-45 ngày kể từ khi gieo trồng là đã thu hoạch được. Nếu thực hiện đúng kỹ thuật gieo trồng cũng như chăm sóc thì chỉ sau khoảng 4-5 tháng rau sẽ mọc dày và tươi tốt. Lúc này bạn có thể sử dụng thoải mái mà không cần mua bên ngoài.
Lưu ý: khi thu hoạch bạn nên dùng kéo cắt đi phần thân cứng trên gốc 1-2cm. Sau mỗi lần thu hoạch thì tiến hành bón phân trùn quế cho cây để những gốc còn sót lại tiếp tục phát triển cây mới. Trong trường hợp, chậu rau của bạn quá dày nên san bớt sang chậu mới hoặc loại bỏ gốc để rau phát triển lớn hơn, tránh cạnh tranh chất dinh dưỡng khốc liệt.
Trên đây là những thông tin Vuonrau.com.vn muốn chia sẻ cho bạn đọc về hướng dẫn cách trồng rau diếp cá bằng hạt tại nhà đơn giản. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể tự mình thu hoạch những cây rau diếp cá chất lượng, sạch sẽ và tưới mát.