Tin tức

Cách trồng cải ngồng bằng hạt trong thùng xốp tại nhà

Cách trồng cải ngồng bằng hạt trong thùng xốp

Do đặc điểm dễ chế biến và chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin A, vitamin K hay vitamin C,… mà cải ngồng đã trở thành món ăn được các bà nội trợ ưa chuộng. Lợi dụng điều này, rất nhiều người đã cố tình thúc cải ngồng lớn nhanh và to bằng nhiều hóa chất độc hại gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Thay vì bỏ tiền mua những mớ rau mơn mởn không rõ nguồn gốc ngoài chợ, tại sao bạn không thử làm theo cách trồng cải ngồng bằng hạt trong thùng xốp cực đơn giản dưới đây nhỉ? Hãy cùng Vuonrau.com.vn tìm chi tiết ngay dưới dây nhé!

Chuẩn bị các vật dụng và nguyên liệu cần có

  • Thùng xốp: bạn cần đục những lỗ nhỏ ở dưới đáy để cây có độ thông thoáng và không bị úng, ngập nước.
  • Đất trồng rau: rau cải ngồng khá kén đất trồng. Chúng thích hợp với loại đất thịt pha cát hoặc đất giàu mùn, độ tơi xốp cao và có khả năng thoát nước tốt. Chúng sẽ phát triển tốt nhất ở môi trường đất có nồng độ PH từ 6 đến 6,5. Một gợi ý nhỏ là bạn có thể sử dụng đất trồng dinh dưỡng tribat chuyên trồng rau có bán sẵn trên thị trường.
  • Hạt giống cải ngồng: có thể mua tại các cửa hàng chuyên bán đồ nông sản hoặc tại các siêu thị.
Cách trồng cải ngồng
Cách trồng cải ngồng

Cách trồng cải ngồng bằng hạt

Chuẩn bị đất trồng cải ngồng

Bạn cho đất trồng đã chọn ở trên vào thùng xốp, tưới một chút nước để đất có độ ẩm. Sau đó dùng tay san phẳng bề mặt đất, nhấn nhẹ, đặc biệt nhấn ở các góc của thùng. Độ dày đất thích hợp để rau cải ngồng phát triển tốt là từ 10 – 13cm.

Ươm hạt

Bạn cần chuẩn bị một dung dịch nước ấm có nhiệt độ khoảng 50 độ C (2 phần nước sôi, 3 phần nước lạnh). Sau đó cho hạt giống vào ngâm trong vòng 2 giờ. Khi đã ngâm xong, bạn vớt hạt ra và tiến hành ủ hạt trong khăn ấm khoảng 12 giờ. Thao tác này giúp kích thích hạt cải ngồng nhanh lên mầm.

Gieo mầm

Khi thấy hạt đã lên mầm, bạn có thể đem gieo. Để hạt được gieo đều, bạn nên trộn hạt cải ngồng với chút đất khô, xốp và mịn, sau đó rải hạt giống lên bề mặt đất đã được chuẩn bị. Có thể dùng thêm chút tro hoặc trấu mỏng rắc lên trên, rồi dùng bình phụt tưới đẫm mặt đất.

Sau khi hoàn tất gieo hạt, bạn dùng bìa cứng che phủ bề mặt thùng xốp khoảng 1 ngày để kích hạt nảy mầm.

Xem thêm cách trồng của các loại rau cải khác tại:

Cách chăm sóc cải ngồng

Để cải ngồng nhanh lớn, cho năng suất cao và chất lượng thì chăm sóc sau trồng cải ngồng là điều rất quan trọng và cần thiết. Sau đây là một vài lưu ý hữu ích giúp bạn tự chăm cải ngồng tại nhà.

Chăm sóc cải ngồng
Chăm sóc cải ngồng

Tưới nước

Bạn cần chú ý tưới nước đều đặn cho rau cải ngồng 1 – 2 lần/ ngày vào sáng sớm và chiều tối với mùa hè. Còn mùa đông thì nên tưới vào chiều mát. Tuyệt đối không tưới giữa trưa nắng nóng và tưới quá nhiều nước có thể khiến cây bị sốc.

Nên dùng bình phun để tưới sẽ tránh được áp lực cao so với khi dội thẳng nước vào thùng xốp.

Bón phân và phòng trừ sâu bệnh

Sau khi trồng cải ngồng khoảng 10 – 15 ngày, bạn cần bón thúc cho rau. Các loại phân được đề xuất là phân hữu cơ như phân chuồng hoặc phân bò hoai mục vừa tốt mà vừa đảm bảo an toàn vệ sinh. Có thể hòa phân vào nước để tưới cho rau. Khi rau đã bắt đầu có lá con thì bón thêm phân đạm và phân lân.

Cải ngồng là loại rau thu hút nhiều rệp hoặc sâu xanh nên cần đảm bảo khoảng cách trồng và thường xuyên tỉa lá.

  • Khoảng cách thích hợp giữa các cây là từ 3 – 4cm.
  • Cắt tỉa cải ngồng giúp chúng phát triển nhanh và cho nhiều bẹ lá hơn. Tiến hành cắt tỉa lần 1 các cây bị bệnh hoặc già sau khi cây được 7 ngày tuổi. Và lần 2 sau khi cây được 20 ngày tuổi, chúng có khoảng 4 – 5 lá con. Đồng thời cũng cần chú ý làm sạch cỏ với tần suất 2 – 3 lần/ tuần, tùy thuộc vào lượng cỏ phát sinh. Điều này giúp cây luôn được thông thoáng. 

Thu hoạch

Sau 35 – 40 gieo trồng, bạn có thể thu hoạch cải ngồng và chế biến thành những món ăn ngon miệng.

Các món ngon từ cải ngồng

Cải ngồng có vị ngọt và tính mát, rất thích hợp để ăn giải nhiệt vào ngày hè. Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu món nào thì cùng xem qua một số món ăn được chế biến từ rau cải ngồng dưới đây nhé.

  • Cải ngồng luộc chấm trứng: món ăn tưởng chừng đơn giản mà lại rất được ưa chuộng trong các mâm cơm vì thời gian chế biến nhanh và đơn giản.
  • Cải ngồng hấp tôm: đây là món dễ ăn mà lại ít béo, giàu chất xơ và vitamin giúp tiêu hóa tốt, rất thích hợp với những bạn nào đang muốn ăn kiêng giảm cân.
  • Cải ngồng sốt dầu hào: khi bạn đã quá chán thịt, cá thì đây là món ăn rất đáng để thử đấy. Từng cọng rau xanh mướt hòa quyện với vị thơm của tỏi phi và đậm đặc của sốt dầu hào khiến ai cũng mê mẩn.
  • Cải ngồng xào thịt bò: đây là món ăn dễ thực hiện mà lại bổ dưỡng và ngon miệng.

Trên đây là chia sẻ của Vuonrau.com.vn về cách trồng cải ngồng bằng hạt trong thùng xốp rất đơn giản và hiệu quả mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Chúc bạn có những mâm cơm ngon miệng với món rau cải ngồng nhé.